Уважаемые родители и посетители сайта!

 Вы можете ежедневно знакомиться с меню на текущий день.

      Диетическое меню в ГБДОУ детском саду Центрального района СПб «Радуга» отсутствует.

Для  детей, имеющих аллергические реакции на отдельные виды продуктов, с целью обеспечения полноценного сбалансированного питания производится их замена на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов. Основанием для проведения замены является медицинская справка от врача-аллерголога.

Юридические лица и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания, в образовательной организации отсутствуют.

  Юридическое лицо, поставляющее (реализующее) пищевые продукты и продовольственное сырье в   ГБДОУ детском саду Центрального района СПб «Радуга»:

Контракт Р-ПИТ/2026 от 16.12.2025 г. Общество с ограниченной ответственностью «Северная столица» (ООО "Северная столица")   адрес: 191124, Санкт-Петербург, Синопская наб., дом 50А, литера А,пом.1-Н,   ИНН 7840476380      КПП 784201001  тел.: +7 921 950-41-70

Генеральный директор Левин Дмитрий Александрович     +7 921-950-41-23 Территориальный управляющий Агапова Анна Вячеславовна+7 921995-80-65 Офис: +7 921-383-15-53

Адрес электронной почты: s_stolitsa@bk.ru    

Государственный контроль в сфере социального питания в    Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания

Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга.  

Обратная связь для родителей воспитанников и ответы на вопросы родителей по социальному питанию осуществляются:

1. Управление социального питания

 «Горячая линия» работает по будням с 09.00- 18.00 т: 576-68-13  

 Обращение через мобильное приложение Telegram  по т: +7- 931-326 68-07            

 Обращение на адрес электронной почты uspit@gov.spb.ru                

 Обращение по почтовому адресу:191124, Санкт-Петербург, Смольный пр., д. 1, лит.Б                                                   Обращение в формате электронного документа с помощью Единого портала обращений граждан www.letters.gov.spb.ru                                         

  Обращение через официальную группу в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb

2. Комитет по образованию Правительства СПб                                                  

 «Горячая линия» по вопросам социального питания: ежедневно, кроме праздничных и выходных дней с 09.00 до18.00 т:+7-931-326-37-41                                                                       

3. ГБДОУ детский сад Центрального района СПб «Радуга»      

  «Горячая линия» по вопросам организации питания: ежедневно, кроме праздничных и выходных дней т: (812)577-13-27  и электронной почте: raduga@dou-center.spb.ru

Уважаемые родители воспитанников! 

Приглашаем вас воспользоваться ссылкой на полезные материалы о здоровом питании, подготовленные на федеральном и региональном уровне.

https://здоровое-питание.рф/

 https://www.rospotrebnadzor.ru/activities/recommendations/details.php?ELEMENT_ID=11950

Организация питания в ОУ осуществляется следующими специалистами:

1.    Заведующий хозяйством - Смирнова Вера Ивановна, ответственный за организацию питания;

2.    Повар- Тестова Марина Владимировна, повар 6-го разряда; 

       Повар- Трундукова Галия Арифовна, повар 5-го разряда;            

        Повар- Кущ Инга Евгеньевна,   повар 5- го разряда;

            Кладовщик – Смирнова Вера Ивановна

Родительская комиссия за организацией и качеством питания в ГБДОУ пришла к выводу:

Созданы условия для организации питания

• в детском саду  проведена большая работа по созданию условий приготовления пищи;
• приобретены: весы, холодильник,кухонный комбайн, холодильный шкаф, овощерезка, новая спецодежда для работников пищеблока, кастрюли из нержавеющей стали и многое другое.

Выполнены нормы основных продуктов

•  грамотно составлялся рацион питания;
• выдерживалось достаточное обеспечение калорийности и содержания всех жизненно важных пищевых компонентов;
• использовалось максимальное разнообразие рациона; проводилась технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд;
• пища, приготовленная на пищеблоке, всегда имела хорошие вкусовые качества и привлекательный внешний вид блюд.

Организован питьевой режим

• питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями СП 2.4. 3648-20;
• питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка.

Обеспечивается контроль санитарно-гигиенической безопасности питания. Систематически проводится контроль за качеством питания.Соблюдались все санитарные требования:

• к состоянию пищеблока;
• к поставляемым продуктам питания;
• к транспортировке, хранению;
• к приготовлению и раздаче блюд;
• к личной гигиене пищеблока;
• к организации приема пищи детьми в группах.

   Организованы работы по пропаганде здорового питания

• учитываются индивидуальные особенности детей (в том числе непереносимость ими отдельных продуктов и блюд);
• соблюдается оптимальный режим питания;
• проводится работа по формированию у детей навыков культуры питания;
• строго соблюдаются принципы разработанного меню;
• проводится разъяснительная работа, как с сотрудниками учреждения, так и с родителями по введению новых блюд;
• оформляются информационные стенды, информационные папки по вопросам здорового питания

Условия питания

Параметр	Пищеблок	Столовая	Площадь
Адрес нахождения	191024, Санкт-Петербург, Конная улица, дом 9, литер А	3	42.9
	191144, Санкт-Петербург, Суворовский проспект, дом 37а, литер А	4	76.9
	191015, Санкт-Петербург, Одесская улица, дом 2, литер А, помещение 4-Н	1	15.4

Условия охраны здоровья

Для нормального роста и развития ребенка необходимо правильно организованное питание. Растущий и быстро развивающийся организм требует достаточной по количеству и полноценной по качеству пищи. Как недостаточное, так и избыточное одинаково вредно для здоровья ребенка и может привести к расстройству пищеварения, нарушению обмена веществ, снижению сопротивляемости организма, к замедлению не только физического, но и психического развития. С этой целью в детском саду организовано 4-х разовое питание с уплотненным полдником. Учреждение работает по10-дневному меню, согласованное с РосПотребНадзором Санкт-Петербурга.

Двухнедельное цикличное меню рационов горячего питания, согласованное с Управлением социального питания.

Утвержденное меню (для детей от 1 года до 3 лет).смотреть здесь >>

Утвержденное (для детей с 3 лет до 7 лет).смотреть здесь >>

Обеспечение норм питания ребенка

• Ежедневное меню, согласованное руководителем образовательного учреждения смотреть здесь>>

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

ДОКУМЕНТЫ

Федеральные:

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»(Зарегистрирован 18.12.2020 № 61573)

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Региональные:

Закон Санкт-Петербурга от 26.06.2024 № 447-99 «О внесении изменений в ЗаконСанкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга»» (принят Законодательным Собранием Санкт-Петербурга 26.06.2024, подписан Губернатором Санкт-Петербурга 09.07.2024)

Актуальную информацию об организации питания в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга, можно получить на сайтах:

Управление социального питанияhttps://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/

Социальное питание Санкт-Петербургаhttps://socpitanie.spb.ru

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Контроль организации питания (ХАССП, информация о порядке мнения родителей по вопросам питания, результаты родительского контроля, контролирующие органы) смотреть здесь>>

----------------------------------------------------------------------------------------------------
Отчеты по питанию (фото-видео отчеты, результаты мониторингов, анкетирования, опросов) смотреть здесь>>

Диетическое меню в ОО не предоставляется

Ответственный за организацию питания в учреждении -Смирнова Вера Ивановна, заведующий хозяйством, тел. +7 (812) 275-25-68

Организацию питания в учреждении осуществляет ООО«Северная столица» на основании контракта№ Р-ПИТ/2026

от «16» декабря 2025г.

ОГРН 1127847459233, ИНН 7840476380,КПП 784201001

Адрес: Общество с ограниченной ответственностью

«Северная столица»(ООО «Северная столица»)

191124, г. Санкт-Петербург, вн. тер. г.муниципальный округ Смольнинское, Синопская

набережная, дом 50А, литер А, помещение 1-Н

Тел/факс: 8 (921) 950-41-70

E-mail: s_stolitsa@bk.ru

Генеральный директор Левин Дмитрий Александрович

Организация, поставляющая(реализующая) пищевые продукты и продовольственное сырье в ГБДОУ детский сад Радуга Центрального района СПб,ООО«Северная столица» на основании контракта № Р-ПИТ/2026 от«16» декабря 2025г.

ОГРН1127847459233, ИНН 7840476380,КПП 784201001

Адрес:Общество с ограниченной ответственностью«Северная столица»(ООО «Северная столица»)

191124, г. Санкт-Петербург, вн. тер. г.муниципальный округ Смольнинское, Синопская

набережная, дом 50А, литер А, помещение 1-Н

Тел/факс: 8 (921) 950-41-70

E-mail: s_stolitsa@bk.ru

Генеральный директор Левин Дмитрий Александрович

Социальное питание в Санкт-Петербурге

Управление социального питания